Carta, a Recoger En El Local y a Domicilio

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Ensaladas


Ensalada Cisneriana
Brotes tiernos, picatostes, bacon, cebolla crujiente, queso de cabra y reducción balsámico de modena
8,50 €


Ensalada Cervatina
Brotes tiernos, tiras de pollo marinado, bacon, queso parmesano, piña deshidratada, manzana y salsa yogur
8,50 €


Ensalada Capresse
Rodajas de tomate, mozzarella, regada con aceite de oliva
8,00 €


Pica Pica


Mini hamburguesas

(4 unidades) incluye guarnición de patatas

Ternera: carne de ternera a la plancha, lechuga, queso Edam y mayonesa.

Pollo: pollo rebozado con lechuga, queso cheddar y salsa mostaza y miel.

10,00€


Cesta de Patatas Fritas
Con salsa casera
3,50 €


Croquetas artesanas

Setas y Foie (8 unidades)

Jamón Ibérico (8 unidades)

Queso Azul (8 unidades)

Mixtas

8,00€


Nachos San Fernando
Tortas de maíz con chili casero, pico de gallo, jalapeños y salsa agria
Todos nuestros nachos son tortas de maíz que se cortan y se frien en el dia
10,20 €


Patatas con Bacon y Cheddar
Patatas con bacon crujiente bañadas con queso cheddar, un verdadero placer
6,50 €


Sepia Rebozada con Ali Oli
6,50 €


Fingers de Mozzarella, 8 Unidades
6,50 €


Fingers de Pollo Kentucky, 6 Unidades
Con nuestra salsa BBQ
10,00 €


Hamburguesas
Nuestras carnes son de ternera de Ávila picadas y maceradas al día. 100% frescas y van acompañadas con patatas fritas caseras de guarnición.


Hamburguesa Simcoe
La mas bárbara de la ciudad. carne de ternera de 180gr, carne de cerdo deshilachada, queso cheddar, cebolla morada y salsa barbacoa casera.
11,00€


Hamburguesa Pendeja
Directamente desde el D.F. 180gr de ternera, mahonesa, lechuga, tomate, pico de gallo y guacamole casero.
10,00€


Hamburguesa Piamonte
carne de 180gr de Ávila, mahonesa, lechuga, tomate, bacon, coronada por queso provolone fundido y orégano.
10,50€


Hamburguesa Citra
Española de pura cepa. Carne de ternera de Ávila 180gr, jamón serrano, pimiento frito y queso fundido. Pan de cerveza
10,00 €


Hamburguesa Cascade
¡Está como un cabra! Carne de ternera de Ávila de 180gr, queso de cabra, mermelada de tomate, lechuga de Batavia y pan de semillas
9,00 €


Hamburguesa Imperial
Un clásico en la que reina el bacon. Carne de ternera de Ávila de 220gr picada y mezcla con trozos de bacon y cebolla crujiente, queso cheddar y pan de cerveza
10,50 €


Hamburguesa Nelsón
Al estilo gourmet con un espectacular pan de semillas y carne de Wagyu de la finca, directamente desde Australia, todo acompañado de lechuga de Batavia, queso fundido y tomate. Todo un lujo para los sentidos
13,00 €


Hamburguesa Nugget
La bestia del Imperial, al puro estilo americano. Carne de ternera de Ávila de 220gr, bacon, pepinillo agridulce, queso cheddar, tomate y lechuga de Batavia
10,50 €


Hamburguesa Summit
Para mojar y no dejar ni gota. Pan de cerveza. Carne de ternera de Ávila de 180gr, cebolla caramelizada, huevo frito, bacon y trufa negra que aporta un sabor natural
10,00 €


Hamburguesa Galaxy
La que no deja indiferente a nadie. Pan Brioche. Carne de ternera de Ávila de 180gr, foie, cebolla caramelizada, tomate, lechuga de Batavia, mostaza y mayonesa
9,50 €


Hamburguesa Fungi

Carne de ternera de Ávila de 180gr, queso de cabra, champiñones salteadas y cebolla caramelizada
10,50 €


Hamburguesa Perle

La jefa del gallinero, carne picada de pechuga de pollo crujiente, queso cheddar, tomate, lechuga y salsa de mostaza miel.

8,50€


Mollete
Todos nuestros molletes van acompañados de patatas fritas caseras.


Mollete Noruego
Salmón, huevo duro y queso crema
6,50 €


Mollete Francés
Tortilla francesa, queso cheddar y mayonesa
6,50 €


Mollete Español
Jamón, queso manchego, tomate casero y huevo frito
6,50 €


Mollete Imperial
Pechuga de pollo, bacon, queso cheddar, lechuga y salsa césar
7,00 €


Mollete Vegetal
Lechuga, atún, cebolla, tomate y huevo duro con salsa césar
6,50 €


Polares
Tortilla o pan plano y cuadrado, esponjoso, suave que procede de la zona norte de Suecia, acompañado con guarnición de patatas fritas caseras


Polar Complutum
Combinado en dos alturas
En la primera guacamole, lechuga y tiras de pollo marinado y en la segunda mayonesa, tomate, bacon, pavo y queso fundido
8,00 €


Polar Iplacea
Combinado en dos alturas
En la primera salsa mostaza miel, lechuga, queso azul y nueces y en la segunda tomate, jamón y pera
8,00 €


Polar Alkal’Á Nahar
Combinado en dos alturas
En la primera salsa mostaza miel, lechuga y anchoas y en la segunda mayonesa, atún, tomate y queso fundido
7,50 €