Todas nuestras cervezas de la carta pertenecen a fábricas de cerveza artesanas nacionales situadas en distintas zonas geográficas de nuestra península.
ON TAP
CAÑA 33CL 2,90€
PINTA 50CL 5,00€
CIBELES RUBIA 4,5%
TRIGO CIBELES 4,5%
CIBELES IPA DRY HOOPING 5,1%
CIBELES IMPERIAL IPA 7%
GRIFO ROTATIVO caña 3,50€ pinta 6,00€
CIBELES RUBIA 3,00€
Pale ale ligera y refrescante con aroma florales y regusto a cítricos, predomina el lúpulo de león y el agua del canal de isabel II, una de las mejores aguas del mundo.
4,5%
CIBELES CASTAÑA 3,00€
Color ambar intenso con un dulzor que sobrepone al amargor, fruto del proceso de las maltas tipo pilsn, caramelo y crystal junto un lúpulo alemán
4,5%
CIBELES DAVID´S ALE 3,00€
Una explosión de aroma a caramelo y toffe al abrirla, muy poco lupulado, casi dulce, predomina las trazas de caramelo, pasas y nueces.
6%
CIBELES STRONG ALE 3,00€
Con un cuerpo muy denso, casi amielado, al entrar en boca se percibe dulzor propio de la gran cantidad de malta que tiene y segun va avanzando se disuelve y da lugar a un amargor sostenido.
10%
CHULA TRIGO 3,60€
Cerveza de alta fermentación, muy refrescante,
turbia, afrutada, con espuma buena y persistente.
Ingredientes: Agua, malta de trigo, malta de cebada,
lúpulo y levadura.
Capacidad: 33cl
Alcohol: 4,9 Vol
IBUS: 16
CHULA STOUT 3,60€
Cerveza color rubí oscuro casi negro. Recuerdos de torrefactos, bollería tostada, café, chocolate, vainilla y frutos secos bien acompasados con un toque amargo que la hace redonda e intensa.
Capacidad: 33cl
Alcohol: 4,9 Vol
IBUS: 48
CHULA FLIPA 3,60€
Cerveza hecha con Agua de Madrid, malta pale tostada y lúpulos seleccionados de 4 continentes.
Un subidón de lúpulo pero que no reseca la lengua.
Estilo : IPA
Alc : 6.5%
Ibus : 70
PENINSULA PURO TROPIKAL 3,60€
Puro Tropikal es una Session IPA afrutada, elaborada con lúpulos cítricos (Bravo, Citra, Summit y Mosaic): toda la potencia de una IPA, pero con baja graduación alcohólica. Una cerveza para relajarse y disfrutar como si tuvieses los pies enterrados en la arena.
Session IPA de 5%
PENINSULA GOLDEN LAGER 3,60€
Lager con cuerpo y carácter, fermentada y madurada durante el tiempo suficiente para extraer lo mejor de sus materias primas. Perfecta para cualquier lugar, desde tu casa al Gran Cañón del Colorado.
Lager de 4.6%
PENINSULA HASHTAG 3,60€
Hashtag es la IPA para todos los días, de color claro y trago seco, fruto de nuestra curiosidad y experimentación constante. Es una IPA moderna, sin etiquetas, las etiquetas se las pones tú.
IPA de 5.8%
LAQUINCE LLIPA! 3,60€
IPA muy aromática de color caoba con espuma cremosa, maltosa, cítrica y resinosa, con aroma a cereales por un lado y por otro, marcado perfil a lúpulos cítricos y resinosos. Retrogusto amargo duradero que invita al siguiente trago.
American IPA de 6.4%
HOP FICTION 3,60€
Cerveza estilo APA, de color anaranjado y blanca, cremosa y persistente espuma. Aromas afrutados y herbales. Sabor complejo a cereal, con matices de cítricos, herbales y frutas tropicales.
American Pale Ale de 5%
DOUGALL’S 942 3,60€ GLUTEN FREE
De color rubio dorado y ligeramente turbia es una cerveza aromática con apuntes cítricos y florales que nos acercan al Mango. Es una cerveza muy suave y equilibrada.
American Pale Ale de 4.4%
SAN FRUTOS LAGER 3,20€
Cerveza fresca, ligera y equilibrada. De color amarillo con reflejos dorados, carbonatación media y espuma blanca y firme. Cuerpo ligero, con un aroma fresco, notas a cereales, pan fresco y lúpulo noble alemán. Muy refrescante, equilibrada y ligeramente amarga, de trago fácil. Una cerveza Lager de verdad.
German Pils 4.5%
SAN FRUTOS IMPERIAL/DOBLE IPA 3,60€
Cerveza estilo Imperial IPA / Doble IPA intensa, muy aromática y de gran carácter. Con un intenso color oscuro con matices anaranjados, carbonatación media y espuma persistente de color marfil. Cuerpo medio. Elegante aroma de lúpulos, con notas de naranja, resina y flores rojas, con un toque de malta caramelo. Amargor intenso y seco, con un ligero dulzor y calidez alcohólica. ¡Una auténtica invasión de lúpulos!
Imperial IPA 8.4%
VIKINGATHOR BORIS BREW INDIAN DUNKEL 3,50€
Cerveza oscura de baja fermentación muy lupulizada, de alto nivel alcohólico pero ligera y de trago fácil.
Color oscuro traslúcido con espuma cremosa de color ámbar y muy buena retención.Indian Dunkel 8.2%
DOMUS TOLEDO 3,20€
Cerveza Lager a medio camino entre German Pilsen y Helles, muy fresca y equilibrada. Concebida para no poder tomar solo una.
Lager 4.8%
DOMUS AUREA 3,40€
Estilo internacional Pale Ale, con las singularidades especiales de bajo cuerpo y amargor, color dorado y un intenso sabor y aroma a 4 cepas diferentes de lúpulos aromáticos, con sus característicos aromas de frutas tropicales y cítricas.
India Pale Ale 5.4
DOMUS NINFA 3,60€
Surgida de la colaboración entre Fernando Campoy y Boris de Mesones, está considerada como una de las mejores Stouts del mercado. Negra como una noche sin luna y amarga como el mejor café.
Triple Stout 8.5%
ARRIACA CENTENO 3,50€
Cerveza especial estilo Rye India Pale Lager elaborada con un alto porcentaje de malta de centeno y levadura de fondo. Color dorado pajizo con espuma blanca y cremosa de buena retención.
India Pale Lager 5.2%
ARRIACA IPA 3,50€
Cerveza de fermentación alta con marcado carácter a lúpulo. Su complejidad, notable cuerpo y cremosidad crean una cerveza especial para ser degustada con los cinco sentidos. Presenta un color anaranjado fuerte, con una corona de espuma cremosa y de buena retención.
India Pale Ale 6.9%
ARRIACA IMPERIAL RUSSIAN STOUT 4,00€
Cerveza negra de alta graduación, con matices torrefactos de café y chocolate negro y notas de vainilla, madera y frutos negros. De color negro, totalmente opaca. Al servirse crea una preciosa corona de espuma de color canela compacta y muy duradera.
Stout 10.1%
BALLUT 3,20€
Una cerveza ligeramente turbia, de color ambarino y espuma blanca. Sorprende con unos aromas a dulce de membrillo, caramelo, mieles de mil flores y vainilla. Ligero amargor en boca, proporcionando por los lúpulos utilizados durante la aromatización, que se equilibran a la perfección con las maltas suavemente tostadas.
Blonde Ale 5.3%
TERAPIA 3,40€
Nace de la colaboración con el gran maestro cervecero Boris de Mesones. Se presenta una cerveza de color avellana, espuma fina y persistente. Con intensos aromas a fruta de la pasión, mango, maracuyá y flor de azahar, aportados por lúpulos americanos en diferentes fases del proceso de elaboración.
India Pale Ale 5.8%
HISPANIC 3,60€
Una cerveza con personalidad propia, con un color anaranjado, espuma blanquecina y persistente. Con aromas claramente marcados a lúpulo, ligeramente herbales, con notas a cítricos y ligero toque en el fondo de frutas tropicales.
Doble IPA 7.5%
MALTMAN LA POCIMA 3,80€
Cerveza negra, de aroma dulce a chocolate, con un leve toque a café. Sedosa, con mucho cuerpo y con sabor a malta, chocolate, caramelo y café. Intensa, de trago largo.
Stout de 8%
LAGERMASTER 3,80€
La primera cerveza del mundo con licor de hierbas. Cerveza artesana elaborada siguiendo las pautas de la ley de elaboración de la clásica cerveza alemana, pero con un toque moderno que la hace diferente de cualquier otra cerveza.
Lager de 10%
AMERICAN STRONG ALE 3,80€
Cerveza dorada, de intenso aroma a malta, dulce y lúpulos aromáticos. Con mucho cuerpo y robusta. Sabor a malta y muy equilibrada, su dulzor inicial contrasta con el amargor final.
American strong ale de 8%