Carta de cervezas y vino

Carta de vino

¡¡¡DISFRUTA DE NUESTRA HAPPY HOUR!!! DE LUNES A VIERNES PINTAS A A 3,00€.

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Todas nuestras cervezas de la carta  pertenecen a fábricas de cerveza artesanas nacionales situadas en distintas zonas geográficas de nuestra península.

ON TAP

CAÑA 33CL  2,90€

PINTA 50CL 5,00€

CIBELES RUBIA 4,5%  

TRIGO CIBELES 4,5%

CIBELES IPA DRY HOOPING 5,1%

CIBELES IMPERIAL IPA 7%

GRIFO ROTATIVO   caña 3,50€       pinta 6,00€


CIBELES RUBIA 3,00€

Pale ale ligera y refrescante con aroma florales y regusto a cítricos, predomina el lúpulo de león y el agua del canal de isabel II, una de las mejores aguas del mundo.

4,5%


CIBELES CASTAÑA  3,00€

 

Color ambar intenso con un dulzor que sobrepone al amargor, fruto del proceso de las maltas tipo pilsn, caramelo y crystal junto un lúpulo alemán

4,5%


CIBELES DAVID´S ALE 3,00€

 

Una explosión de aroma a caramelo y toffe al abrirla, muy poco lupulado, casi dulce, predomina las trazas de caramelo, pasas y nueces.

6%


CIBELES STRONG ALE  3,00€

 

Con un cuerpo muy denso, casi amielado, al entrar en boca se percibe dulzor propio de la gran cantidad de malta que tiene y segun va avanzando se disuelve y da lugar a un amargor sostenido.

10%


BISCAYNE BAY MIAMI PALE ALE  4,00€
Maltas pale clásicas le dan un sabor único y característico con una entrada suave y fresca. utilizando el proceso dry hopping, proporciona un aroma y sabor característicos aportando un amargor suave para este estilo de cerveza.
capacidad: 33cl
alcohol: 5,5%
IBUS: 40
BISCAYNE BAY TROPICAL BAY IPA  4,00€
Inspirada en Miami, se elabora con una mezcla de 4 lúpulos diferentes. Esto le da a la cerveza un refrescante sabor a lúpulo y un toque de fruta fresca en la nariz.
capacidad: 33cl
alcohol: 6%
IBUS: 69
CHULA TRIGO 3,60€

 

Cerveza de alta fermentación, muy refrescante,
turbia, afrutada, con espuma buena y persistente.
Ingredientes: Agua, malta de trigo, malta de cebada,
lúpulo y levadura.

Capacidad: 33cl
Alcohol: 4,9 Vol
IBUS: 16


CHULA STOUT  3,60€

Cerveza color rubí oscuro casi negro. Recuerdos de torrefactos, bollería tostada, café, chocolate, vainilla y frutos secos bien acompasados con un toque amargo que la hace redonda e intensa.

Capacidad: 33cl
Alcohol: 4,9 Vol
IBUS: 48


CHULA FLIPA 3,60€

 Cerveza hecha con Agua de Madrid, malta pale tostada y lúpulos seleccionados de 4 continentes.

Un subidón de lúpulo pero que no reseca la lengua.

Estilo : IPA
Alc : 6.5%
Ibus : 70


PENINSULA PURO TROPIKAL 3,60€

Puro Tropikal es una Session IPA afrutada, elaborada con lúpulos cítricos (Bravo, Citra, Summit y Mosaic): toda la potencia de una IPA, pero con baja graduación alcohólica. Una cerveza para relajarse y disfrutar como si tuvieses los pies enterrados en la arena.

Session IPA de 5%


PENINSULA GOLDEN LAGER 3,60€

Lager con cuerpo y carácter, fermentada y madurada durante el tiempo suficiente para extraer lo mejor de sus materias primas. Perfecta para cualquier lugar, desde tu casa al Gran Cañón del Colorado.

Lager de 4.6%


PENINSULA HASHTAG 3,60€

Hashtag es la IPA para todos los días, de color claro y trago seco, fruto de nuestra curiosidad y experimentación constante. Es una IPA moderna, sin etiquetas, las etiquetas se las pones tú.

IPA de 5.8%


LAQUINCE LLIPA! 3,60€

IPA muy aromática de color caoba con espuma cremosa, maltosa, cítrica y resinosa, con aroma a cereales por un lado y por otro, marcado perfil a lúpulos cítricos y resinosos. Retrogusto amargo duradero que invita al siguiente trago.

American IPA de 6.4%


HOP FICTION 3,60€

Cerveza estilo APA, de color anaranjado y blanca, cremosa y persistente espuma. Aromas afrutados y herbales. Sabor complejo a cereal, con matices de cítricos, herbales y frutas tropicales.

American Pale Ale de 5%


DOUGALL’S 942    3,60€ GLUTEN FREE

De color rubio dorado y ligeramente turbia es una cerveza aromática con apuntes cítricos y florales que nos acercan al Mango. Es una cerveza muy suave y equilibrada.

American Pale Ale de 4.4%


SAN FRUTOS LAGER 3,20€

Cerveza fresca, ligera y equilibrada. De color amarillo con reflejos dorados, carbonatación media y espuma blanca y firme. Cuerpo ligero, con un aroma fresco, notas a cereales, pan fresco y lúpulo noble alemán. Muy refrescante, equilibrada y ligeramente amarga, de trago fácil. Una cerveza Lager de verdad.

German Pils 4.5%


SAN FRUTOS INVASIÓN 3,60€

Aromática, amarga y refrescante. De color dorado y ligero velo, con carbonatación media y espuma blanca y fina. Cuerpo fino.

India pale ale 8%


VIKINGATHOR BORIS BREW INDIAN DUNKEL 3,50€

Cerveza oscura de baja fermentación muy lupulizada, de alto nivel alcohólico pero ligera y de trago fácil.
Color oscuro traslúcido con espuma cremosa de color ámbar y muy buena retención.

Indian Dunkel 8.2%


SIETE ESTRELLAS 4,00€

IPA de corte West Coast, amarga, maltosa y con notas aromáticas, cítricas y resinosas. Buscamos elaborar una cerveza fácil de beber, con profundidad.

india pale ale 6%


DOMUS AUREA 3,40€

Estilo internacional Pale Ale, con las singularidades especiales de bajo cuerpo y amargor, color dorado y un intenso sabor y aroma a 4 cepas diferentes de lúpulos aromáticos, con sus característicos aromas de frutas tropicales y cítricas.

India Pale Ale 5.4


DOMUS NINFA 3,60€

Surgida de la colaboración entre Fernando Campoy y Boris de Mesones, está considerada como una de las mejores Stouts del mercado. Negra como una noche sin luna y amarga como el mejor café.

Triple Stout 8.5%


ARRIACA CENTENO 3,50€

Cerveza especial estilo Rye India Pale Lager elaborada con un alto porcentaje de malta de centeno y levadura de fondo. Color dorado pajizo con espuma blanca y cremosa de buena retención.

India Pale Lager 5.2%


ARRIACA IPA 3,50€

Cerveza de fermentación alta con marcado carácter a lúpulo. Su complejidad, notable cuerpo y cremosidad crean una cerveza especial para ser degustada con los cinco sentidos. Presenta un color anaranjado fuerte, con una corona de espuma cremosa y de buena retención.

India Pale Ale 6.9%


ARRIACA IMPERIAL RUSSIAN STOUT 4,00€

Cerveza negra de alta graduación, con matices torrefactos de café y chocolate negro y notas de vainilla, madera y frutos negros. De color negro, totalmente opaca. Al servirse crea una preciosa corona de espuma de color canela compacta y muy duradera.

Stout 10.1%


BALLUT PALE ALE 3,20€

Gavilán, marca histórica de la cerveza en Extremadura vuelve de la mano de Ballut, artesanal 100%, tenemos una cerveza ligeramente turbia y cremosa, con intensidad media y color oro fino.

Blonde Ale 4.7%


TERAPIA 3,40€

Nace de la colaboración con el gran maestro cervecero Boris de Mesones. Se presenta una cerveza de color avellana, espuma fina y persistente. Con intensos aromas a fruta de la pasión, mango, maracuyá y flor de azahar, aportados por lúpulos americanos en diferentes fases del proceso de elaboración.

India Pale Ale 5.8%


HISPANIC 3,60€

Una cerveza con personalidad propia, con un color anaranjado, espuma blanquecina y persistente. Con aromas claramente marcados a lúpulo, ligeramente herbales, con notas a cítricos y ligero toque en el fondo de frutas tropicales.

Doble IPA 7.5%


VINOS


Señorío de Líbano, Rioja (Blanco) 12%


Verdejo, Rueda (Blanco) 13%


Dulce María, Jeromín (Semidulce) 7%


Rose Mencia, Bierzo (Rosado) 13%


Valtravieso, Ribera del Duero (Tinto) 14,5%


Lan crianza, Rioja (Tinto) 13,5%